Natural de Plasencia
(Cáceres). Responsable de la Dirección
Técnica de la empresa. Licenciada en Biología
y en Enología por la Universidad de Extremadura.
Master en Viticultura, Enología y Marketing.
Participa en este proyecto desde su comienzo y en
colaboración directa con Francisco M. Moreno,
son artífices del nuevo concepto de vinos
tintos de alta calidad que Compañía
Vinícola del Guadiana está elaborando
en Extremadura.
Pilar Manzano posee importantes conocimientos del
desarrollo de nuevas tendencias del vino en el mundo.
